الشاي هو أكثر مشروب يشربه الإنسان (باستثناء الماء) وهو اسم صيني يطلق على شجرة الشاي وعلى المشروب الخاص به وهو نبات لونه اخضر دائما َ، وهو من فصيلة الكاميلية ، ومنبته الأصلي في شرق آسيا ، ويبلغ طول الشجرة 9 أمتار ، ولكنه في المزارع تقلم الشجيرات إلى شجيرات صغيرة طولها يتراوح مابين 90- 150 سم وتحتاج زراعة الشاي إلى تربة خصبة خفيفة وطقس حار وهواء رطب ومياه غزيرة .
ومن أهم الدول المنتجة للشاي هم اليابان ، الهند ، الصين ، اندونيسيا .
ومن المناطق التي بها الشاي بمناظر بديعة وروعه منطقة إنتاج الشاي في اليابان في شيزوكا .
دمتم بود .....
وسعوا صدوركم